杭州杭盛機械餃子蔬菜餡加工生產流水線設備的工藝流程和作用特點介紹

杭州杭盛機械餃子蔬菜餡加工生產流水線設備的工藝流程和作用特點介紹

包子青菜餡加工流程

清洗----漂燙-----冷卻----切割-----再冷卻清洗----脫水

適用于包子、餃子、大餛飩餡料常用餡料蔬菜：大白菜、小青菜、甘藍、大蔥等新多種鮮葉類蔬菜、東北酸菜等多種腌制葉類蔬菜，新鮮/漂燙青椒等果類蔬菜，水發/新鮮香菇、平菇、木耳菌類二維切丁加工。

我們的客戶

南京和善園，上海獨秀饅頭，上海早陽食品，巴比饅頭里面的流水線設備都是我們公司制造生產的。

多功能菜餡機用于用于包子、餃子、餛飩餡料蔬菜切丁加工，可切割多種新鮮葉類，水發菌類，腌制蔬菜。
多功能菜餡機適用范圍：多功能菜餡機適用于包子、餃子、大餛飩餡料常用餡料蔬菜：大白菜、小青菜、甘藍、大蔥等新多種鮮葉類蔬菜、東北酸菜等多種腌制葉類蔬菜，新鮮/漂燙青椒等果類蔬菜，水發/新鮮香菇、平菇、木耳菌類二維切丁加工。
多功能菜餡機技術參數：
產    能：2000~8000kg/h（根據物料品種及切割規格而不同）。
          大白菜每臺設備每小時可切割3.5噸左右5mm × 5mm白菜丁。
小青菜每臺設備每小時可切割2.5噸左右5mm × 5mm青菜丁。
切割尺寸：5mm × 5mm，10mm × 10mm多種尺寸，特殊加工尺寸根據客戶需求定制。
功    率：7.5kW。
尺    寸：（長×寬×高）2800×900×1500㎜。
重    量：約500 kg。
 
區別于普通小型切丁機：
1.單機產能大，切割速率為普通切丁機20-50倍。
2.可切割品種多。設備可切割絕大多數包子、餃子、大餛飩餡料常用餡料蔬菜品種，對于大白菜、包菜、青菜等常規蔬菜有*的切丁效果，諸多類似菠菜、東北酸菜、漂燙后青椒等普通切丁機無法切割的蔬菜及水發木耳、香菇等菌類產品，亦有很好的效果。
3.切割效果好。蔬菜丁切割整齊規整。
4.設備操作、維護、清洗簡單，多種蔬菜切割轉換簡單。
多功能高速切菜機主要用于多種果蔬的切絲、切片、切段、切塊加工。
主要用途：主要用于多種果蔬的切絲、切片、切段、切塊加工。
 
技術參數：
 
產    能：2000~6000kg/h。
 
切割尺寸：3mm-100mm。
 
切割樣式：葉類蔬菜（圓白菜、球生菜及類似）：切絲、切塊。
 
          葉類蔬菜（菠菜、青菜及類似）：切絲、切段。
 
          長條莖類、果實類蔬菜（芹菜、蘆筍、青刀豆及類似）：切粒、切丁、切段。
 
          長條根莖類蔬菜（萵苣、白蘿卜及類似）：切片。
 
          長條果實類蔬菜（黃瓜、西葫蘆及類似）：切片。
 
          瓜類蔬菜（南瓜、冬瓜及類似）：切片、切塊。
 
          根莖類蔬菜（洋蔥及類似）：切絲。
 
          腌制蔬菜（東北酸菜及類似）：切絲。
 
功    率：3kW。
 
控制方式：觸摸屏+PLC。
 
尺    寸：（長×寬×高）2800×1200×1400㎜。
 
重    量：400 kg。