鮑魚片成型水煮切片機加工生產線設備工藝流程設備組成介紹

鮑魚片成型水煮切片機加工生產線設備工藝流程設備組成介紹

鮑魚片生產線概述
是以魚糜為主料，配以淀粉、砂糖、調味料等輔料，經斬拌、蒸烤、成卷、包裝和殺菌等工序加工而成的仿生食品。在同一條生產線既能生產方形、圓形、直切、斜切等切口模擬蟹肉，也能生產常規(guī)蟹棒。

鮑魚片生產工藝流程

配方原料經攪拌成漿后，由泵浦、模頭注入烘烤線，然后壓絲、卷曲、進入著色、初包、切斷，后進入包裝、滅菌、冷卻、急凍、保鮮。可生產仿蟹肉、蟹肉棒之類產品。
鮑魚片生產線主要設備組成

細切機、精濾機、泵浦、模頭、烘烤線、壓絲機、著色包裝切斷機、真空包裝機、蒸箱、食品車。