全自動水磨年糕生產線加工設備機器的工藝流程以及設備優勢特點介紹

更新時間：2021-12-15 點擊次數：2276

年糕機是生產傳統食品年糕的專用設備，更換頭蓋后可生產粉絲（包括近年才興起的淀粉絲）。是食品加工廠和淀粉廠理想的設備。

機本采用雙筒結構，螺旋推進器采用根元直徑變異，螺距變動的新穎結構，使壓縮比達到1：7。推進器與主軸采用聯合接頭連接，具有結構緊湊安裝方便，維修簡便等特點，推進器在負荷運轉時能自動定心。

一．特點
1．人工加料，連續出糕。
2．裝拆便捷，清理方便干凈。
3．物料流程采用全不銹鋼制作，清潔衛生。
4．年糕表面光滑亮澤，色白如玉；質地均勻柔韌，口感非常好，受到用戶的普遍好評。

二、主要技術參數

參數名稱

參數值

產量(KG/H)

600-800（7.5KW）/ 1500-1800(11KW)

動力(KW)

7.5KW /11KW變速電機

重量(KG)

250

外形尺寸(MM)

776×749×840

三概述
    本套設備是一套不銹鋼的水磨年糕生產設備。以生產保鮮年糕為主，也可在添置部分設備后，生產出口年糕片（米果片）、年糕等。本產品特點為：表面光滑發亮、口感不粘不膩不粘牙、又韌又滑、久煮不糊不爛。
四、生產工藝
    大米→清洗→浸泡→磨漿→壓濾→破碎→蒸粉→擠壓成型→切斷→冷卻→裝袋→封口→→包裝→入庫
五、主要設備
    洗米機、浸泡桶、磨漿機、壓濾機、蒸灶、年糕機、輸送機、真空封口機、罐、鍋爐等。
六、建廠條件

產量	4噸/班	6噸/班
蒸汽耗量	500公斤／小時	800公斤／小時
水耗量	20噸／班	30噸／班
裝機容量	40千瓦	50千瓦
生產車間	600平方米	800平方米