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      真空斬拌機

      簡要描述:真空斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。

      • 產品型號:
      • 廠商性質:生產廠家
      • 更新時間:2025-04-02
      • 訪  問  量:9252

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      詳細介紹

      產品名稱: 真空斬拌機
      規  格: 2600(L)×2100(W)×1800(H)
      生產能力: 250KG/回
      功  率: 36.75KW

      真空斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。

      ① 本機廣泛應用于肉類,蔬菜,堅果,海產品及調味品等。
      ② 轉鍋為鑄造不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,有效防止滲料現象。
      ③ 關鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。
      ④ 刀具選用進口材料經特殊工藝加工而成,也可選配進口刀具。
      ⑤主軸采用進口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度

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      ,全自動,雙速,真空斬肉機,真空碎肉機,調速斬拌機


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