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      桑椹汁生產(chǎn)線

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      • 產(chǎn)品型號(hào):
      • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
      • 更新時(shí)間:2025-04-04
      • 訪  問  量:2575

      產(chǎn)品分類

      Product classification
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      詳細(xì)介紹

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      昆鋼項(xiàng)目14

       一 桑椹汁生產(chǎn)線設(shè)備概述

      適用于桑椹,藍(lán)莓、黑莓、樹莓、草莓等漿果類的加工,可生產(chǎn)清汁、濁汁、濃縮汁及果醬等產(chǎn)品。該生產(chǎn)線主要由鼓泡清洗機(jī)、提升機(jī)、檢果機(jī)、氣囊榨汁機(jī)、酶解罐、臥螺分離機(jī)、超濾機(jī)、均質(zhì)機(jī)、脫氣機(jī)、殺菌機(jī)、灌裝機(jī)、貼標(biāo)機(jī)等設(shè)備組成。本生產(chǎn)線設(shè)計(jì)理念、自動(dòng)化程度高;主體設(shè)備采用不銹鋼材質(zhì)制造,食品加工的衛(wèi)生要求

      二 技術(shù)特點(diǎn)

      1處理量從3噸/天到50噸/天。

      2可以處理特征相似的水果,如桑椹,藍(lán)莓、黑莓、樹莓、草莓等漿果。

      3可加工鮮果及凍果

      4用氣囊榨汁機(jī)取汁,可充氮?dú)膺M(jìn)行保護(hù),防氧化;出汁率高、果汁好。

      5采用巴氏殺菌,能很好地保持原果的色澤與香氣

      6通過酶解與超濾,得到澄清透亮的果汁產(chǎn)品。

      7整線自動(dòng)化程度高,使用大量人力。

      8自帶清洗系統(tǒng),清洗方便。

      9系統(tǒng)物料接觸部分全為304不銹鋼材質(zhì),食品衛(wèi)生安全要求。

       

      三  技術(shù)參數(shù)

       

      原料

      桑椹,藍(lán)莓、黑莓、樹莓、草莓

      成品

      清汁、濁汁、濃縮汁、果醬

      產(chǎn)能

      3噸/天-50噸/天

      固形物含量

      8-13.5Brix

      濃縮汁濃度

      60~66Brix

      成品包裝

      口服液瓶/利樂包/玻璃瓶/易拉罐

      產(chǎn)量

      根據(jù)客戶需求訂做

       

       

      果豐110



      果豐12

      果豐1

       

       

       

       

       

       


      新果汁加工流程

      濃縮果汁加工工藝圖

      濃縮果醬加工工藝圖

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