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產品分類
Product classification詳細介紹
餅干天然氣隧道烤爐,餅干電隧道烤爐,餅干燃氣隧道烤爐,餅干導熱油隧道烤爐,餅干柴油隧道烤爐,餅干隧道式烤爐,餅干直烤式隧道爐,餅干熱風循環式隧道烤爐
餅干天然氣隧道烤爐
隧道式烤爐是烘烤食品的設備。根據烘烤食品的不同，可以選擇合適的燃燒方式。如間接燃燒和直接燃燒。也可以選擇合適的結構，如鋼帶式隧道爐和網帶式隧道爐。另外，根據客戶的喜好，我們可以在隧道爐里采用不同燃燒介質，如氣，石油液化氣，柴油及電加熱。并且，我司可根據烘烤食品的特性，客戶所配套的設備和客戶的產量要求來確定爐長度及寬度。
一 烘烤范圍
月餅、餅干、面包類、蛋糕類、點心類、吐司、法棒等。幾乎所有烘烤食品都可用此爐燒烤。
二 產品性能
1此爐是提供 連續性烘烤的大型設備，生產量大、速度快、即省人力、可配備流水線作業；
2上、下火單獨控制，燒烤穩定，可根據各種產品不兩只的烘烤時間 來調節 速度；
3可配備PLC智慧型控制系統，實行全智能化控制，瓶可預存150組以上友數，真正實現自動化；
4針對 傳統隧道爐爐水不均勻的情況，設計出左右點火的加熱方式；
5 全自動進出隧道爐輸送線
熱風循環式隧道烤爐
鋼帶輸送鋼管直烤式隧道爐
熱風循環式隧道爐能烘烤不同食品，如月
餅、面包、蛋糕、漢堡、土司、點心、餅干等；具有連
續性烘烤、烤量大、操作方便、節省人力等特點，分段
溫度控制能使產品達到很好的烘烤效果，熱風循環式的
原理能大幅度的節約能源，能使隧道爐內溫度更均勻，
并能對產品形成的烘烤壓力，從而使產品的色澤均
勻一致。隧道爐可根據具體情況采用氣或柴油作為
燃料，并帶有清渣功能，隧道爐能長期使用。
高強度抗變形的輸送鏈條，產品輸送的平穩。全不
銹鋼外觀，美觀大方，35cm的保溫層，保溫效果良好
一 酥性韌性兩用閑趣薄脆餅干生產線總述
餅干生產線產量范圍：400-500kg/h
烤爐加熱方式有：電隧道烤爐、燃氣隧道烤爐、導熱油隧道烤爐、柴油隧道烤爐
餅干生產線工藝流程：和面——餅干成型（酥性/韌性）——鹽糖撒味——烘烤——噴油——轉彎機（節省廠房空間）——冷卻——差速理餅——包裝
餅干類型分為兩大類型：（酥性餅干及韌性餅干）
酥性餅干屬高油脂餅干，一般較厚，一次模具棍印成型，產量較高。
韌性餅干屬低油脂餅干，一般較薄，成型機有三道或四道軋面輥與一道模具輥，廢料回收組成，蘇打餅干也屬于韌性餅干。
韌性餅干生產線采用進口電器元件，變頻調速，節能．單控，聯控均可。該生產線是由：從和面、進料、壓皮到成型、輸送、廢料回收、烘烤、噴油、冷卻、包裝等全部機電自動完成，餅干厚薄任意可調，機械運轉速度可快可慢調速，并且有全自動控溫，漏電自動斷電報警等一系列裝置。各種規格的韌性、酥性、桃酥、曲奇、蘇打餅干、夾心餅干機,可配套組成各種餅干生產線。韌性餅干機的功能是把拌好的面團放入機內輥印成各種形狀和重量的餅干生坯。酥性餅干機的功能是把拌好的面團放入機內經軋輥一次成型，經烘烤、噴油、冷卻生產出金黃松酥的餅干，并且餅干花紋可以根據客戶的喜愛任意更換。操作簡單，投資少，是食品加工廠投資的理想設備之一。
二 下面是我工廠餅干生產線現場展示
三 餅干生產線工藝流程
1 多功能全自動餅干生產線是本公司經多年開發研制而成的，設備設計新穎、結構緊湊、自動化程度高，從進料到壓延、成型、廢料回收、烘干、噴油、冷卻全自動性完成。
此生產線可根據用戶的場地要求，以及餅干工藝的要求，任意組合，均能達到理想。該項餅干生產線全線采用電器元件，變頻調速，節能，單控，聯控均有。
本公司為客戶提供上百種模具及幾十種工藝配方，通過改變模具及工藝配方可生產市場上的各種餅干，如奶油餅干、夾心餅干、超薄餅干、奶餅干、蘇打餅干、動物餅干、多維餅干、蔬菜餅干等。
根據場地要求，可以排布轉彎生產線。
2 生產工藝流程：和面-----成型---烘烤----噴油----冷卻----整理---包裝
3 產量：100kg/hr—1200kg/hr
四 餅干生產線設備構造
餅干生產線是有和面機、提升機（翻斗機）、喂料機（疊層機）、軋面機、韌性（輥切印花）成型機、分離機、旁通回收機、入爐機、爐輸機（爐網驅動）、隧道烤爐（電爐或氣爐）、出爐剝落機、噴油機、濾油機、冷卻線、餅干注心機等組成。
五 餅干生產線產量型號
餅干生產成套設備包括：400、600、1000三種，即主要工作寬度分別為400、600、1000mm，大生產能力分別為班產2噸、4噸、7噸。遠紅外電加熱、超導液加熱、燃氣烘烤，爐溫可調自控，帶式傳動，無級調速，流水生產。主要單機有：調粉機、疊層機、滾切式或輥印式成型機、糖鹽撒布機、隧道式烤爐、1800轉彎機、噴油機、冷卻輸送機、理餅機等。可生產酥性、韌性、超薄、蘇打、夾心等高、中、低、檔次的產品。
六 餅干生產成套設備主要技術參數
1 項目/規格 400 600 1000
2 大生產能力（kg/h) 250 500 900
3 主要工作寬度(mm) 400 600 1000
4 裝機容量(KW) 約100-250 約220-400 約400-700
5 外形尺寸(M) 45（直）×1.0×1.5 80（直）×1.6×1.6 100（直）×2.0×2.0
6 設備重量（t) 8-10 15-18 25-30
7 操作人員（人） 5-8 10-12 12-15
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工廠地址：杭州余杭工業園區